隨著餐飲行業蓬勃發展，越來越多的創業者將目光投向了餐飲行業，做美食開餐館成為了大家的首選，但是開一個餐館卻需要很多準備工作，那麼開餐館需要準備些什麼？資金：開餐館首先要考慮的就是資金問題了，應該說這也是開餐館的前提條件了。創業者需要從房租、裝置、員工工資等等多方面考慮投入成本問題。與此同時，還要考慮地理位置、店鋪面積大小等等因素考慮成本的投入，做好整體預算對於成功開店，順利運營起著至關重要的作用。裝修：店面選好了，開店還有一個重要的事項就是裝修，尤其是餐飲行業，優雅的店鋪環境是成功的一半，尤其是打算開西餐西點類的餐館，更要重視裝修的品質。裝修高、中、低端不是最重要的，一定要與你的成本核算以及你的餐館標準一致。證件：開餐館可不是說開就開的，尤其是做與飲食相關的餐飲行業，需要到工商管理局、衛生局等相關機構辦理營業執照，這是成功開餐館的通行證。裝置：除了以上必須的要素外，開餐館還離不開的就是裝置的採購，包括根據產品的儲存、加工、製作等，配置不同的裝置。除此之外，食材的採購渠道也要提前進行深入瞭解，以便日後控制成本。