謝邀請，一般香椿是最不好保持新鮮的，香椿保持幾天的新鮮方式方法有以下方式，準備好泡沫箱把香椿用薄摸袋子或者是用舊報紙包裝好，泡沫箱底層放些冰塊，然後小心翼翼的把香椿放上面，密封好這樣能保持幾天的新鮮，也可以郵寄的，還有一種方式是可以把香椿一朵一朵的用壓縮袋壓縮一下，放在事先準備好的泡沫箱裡保持新鮮幾天，但一樣把冰塊放泡沫箱底層。其實這些方式我也是看見一些大型超市是這樣接貨來的。但在銷售過成中時間也不能長期儲存新鮮的，時間長了香椿會黑芽奄奄的，所以香椿比其它蔬菜保持新鮮難度大一些。

用保鮮袋包裝，或者用充氧袋保鮮。幾天應該不成問題，先首試幾枝椿尖試包放幾天試一試，看可以吧，再是簡裝運輸也行。

延長香椿芽保鮮方法:

一、香椿採收下來過2個小時之後椿芽就會踏下來，顏色也隨之加深，倘若這時再進行保鮮效果就不好了，最好採取現採現保鮮的方法，這樣水分蒸發的少，可以延長保鮮時間。

二、採收香椿芽時最好在Sunny充足時，防止葉面有水容易變質。

三、包裝好之後選用泡沫箱底部放冰塊進行運輸。