根據你的問題東北家常菜有推薦一個炸醬麵東北版的吧 經濟實惠 還好吃

今天我剛好做了一個炸醬麵，肉醬的，就是不帶甜味，愛吃甜麵醬的可以把蒜蓉辣醬換成甜麵醬就可以了

下面分享一下我的做法吧，如果想看影片步驟，可以點開我的頭像，點影片觀看！

1.準備五花肉250克洗淨，肉皮單獨切丁，肉也切丁

2.熱鍋涼油小火下入肉皮翻炒幾下，下入其餘肉丁小火繼續翻炒，放入蔥花和蒜末，炒到肉塊金黃色

3.倒出勺內多餘的油

4.將農家醬適量加入一些純淨水攪拌均勻倒入鍋中翻炒

5.倒入蒜蓉辣醬適量繼續翻炒

6.加入切好的小米辣適量

7.加入切好的香菜，不願意吃香菜可以不放，但最好是放

8.將玉米澱粉加水加老抽適量攪拌均勻淋入鍋中，翻炒出鍋

9.選用刀切面或者勁道掛麵煮熟透涼裝碗

10.準備豆芽焯熟，黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲擺在麵條上，倒入肉醬就可以開吃啦

這樣一道涼爽的香辣炸醬麵就做好了

僅供參考

下面就是我自己做的截圖，感興趣的可以點開我的頭像去我影片裡看哦