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黃漿水是酸性還是鹼性的?
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  • 1 # 蘊譽有機香大米

    1、月季花原產中國湖北、四川、雲南、湖南、江蘇、廣東等地。現國內外普遍栽培觀賞。適應性強,喜Sunny,喜溫暖,對土壤要求不嚴,但以富含有機質,排水良好的微酸性土最好。發酵後黃漿水叫黃漿子花肥,呈酸性非常符合月季花生長的需要!

    2、黃漿子花肥製作簡單,豆腐後瀝出的汁水,叫黃漿水,其成份是大豆低聚糖、大豆異黃酮、大豆皂苷、乳酸蛋白、維生素等,其中總糖佔47.18 %,總蛋白佔18.10 %,異黃酮佔0.38 %!初次先用25克的白醋加上50克的清水,攪均兌成酸滷,用酸滷點豆腐,就有黃漿水了。黃漿水由於自身的乳酸菌作用而發酵變酸,叫酸漿,發酵過程中增加了維生素B12;利用酸漿兌水或直接可以點豆腐,是綠色食品。酸漿豆腐質量好,豆腐白、活、細、綿、精、嫩,後味清幽淡遠。酸漿迴圈制作迴圈使用,點豆腐的酸漿聞酸味沒有臭味。做月季花肥最好有酸臭味,讓其充分發酵。澆盆栽月季花後,用花土培上發減少臭味;澆月季花苗圃最好挖溝澆後培土喲。

    3、黃漿水新增其它物料,還可以製造酵母、白酒、飲料,、維生素等藥品,變廢為寶。

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