謝謝邀請回答問題，蘑菇渣在生產蘑菇時，將生產蘑菇的原材料進行高溫滅菌，伴入蘑菇菌種，控制蘑菇生產的條件，合格的蘑菇誕生了，供應百姓餐桌。蘑菇渣含有酸性的，直接用來做肥料不長草不長苗，用於存放蘑菇渣的地方寸草不生。蘑菇渣用於做肥料的，必須要剔除塑膠袋後，再粉碎髮酵成腐熟肥這樣才好用；一種情況是自然發酵，時間需要經過一個夏天風吹雨淋蘑菇渣腐熟，但個別地方腐熟程度不均勻或有部分未腐熟；一種情況是使用發酵劑發酵。發酵劑各個廠家不同，但效果都可以，主要原理是增加蘑菇渣裡微生物。具體操做按說明書的要求去做稀釋，混拌均勻發酵即可。對碳/氮較高的樹皮、鋸末、稻殼等物料，應適當增加發酵劑用量，做到勤翻，增加蘑菇渣供氧量，否則會導致厭氧發酵，pH值調節到6～8為好，蘑菇渣水分控制在60～65%。以手緊抓一把蘑菇渣指縫見水不滴水落地即散。發酵升溫控制在70～75℃左右為好，過低不腐熟過高有臭味。發酵好蘑菇渣就是生物有機肥，可以苗木花卉營養土、可以作為農家肥，自己家可以直接使用。對外銷售需要曬乾定量裝袋。碳氮比較高的樹皮、鋸末等發酵時間7～20天。

蘑菇渣用來種菜是需要發酵後再用的，處理方式也不復雜，一個很重要的因素就是選擇一款好的微生物菌種，比如“優菌康有機肥發酵劑”就是一款很優秀的發酵劑菌種。選好菌種後，還需要調節更好蘑菇渣的水分，大約50%左右為好，水分不能太高。然後將優菌康有機肥發酵劑拌到蘑菇渣裡，裡面每噸蘑菇渣新增10公斤尿素，一起拌勻後打堆發酵即可，每隔2-3天翻一次（期間如果水分散失比較多需要補水），這樣15天左右即可造完成發酵，安全使用了。