米粉醬怎麼樣做看你吃那樣的米粉！吃的不一樣它的醬料的做法是不一樣的！桂林米粉和大理米粉料不一樣！湖南和江西湖北又不一樣！在有四川和貴州的米粉也不一樣！醬料的做法很多要做好是不好做的！不是一兩天就做好的你去學習加盟就是人家都做了好多年才摸索出來的！做好吃的米粉醬料湯裡面放的小料和粉的時間都要掌握好你才能做出好吃的粉！米粉用的米粉也要用好的大米如果用的不好做出米粉是不筋道！醬料好吃米粉筋道湯的鮮美只有這樣才好吃！在這裡說一種四川的麻辣米粉的醬料怎麼做！精肉餡三斤肥肉餡二斤！食用油！蔥薑蒜末！辣椒麵！花椒粉！胡椒粉郫縣豆瓣醬！第一步先把豆瓣醬剁碎把鍋燒熱放油炒肉餡！先把肥肉餡放入炒之s油出來在放廋肉餡炒之六七成熟倒入盆中代用！鍋中放油燒熱放入剁碎的豆瓣醬炒香放入蔥薑蒜末炒香在放入炒好的肉餡翻炒在加入辣椒麵花椒粉胡椒粉把這些料都放入了把肉餡炒熟在加鹽味精雞粉根據口味調味如果吃麻辣的就放辣的很的辣椒麵多放些花椒粉！炒好了就倒入盆中放著就可以了！把粉燙好放入這肉醬料好吃的很哦！親們有好的建議歡迎探討哦