題主你好，我從兩個方面解釋這個問題。

第一：

在劇場版的最後，官方解釋了為什麼要跳進紅酒中，是為了減少衝擊力，用液體作為緩衝劑在生活也比較常見，這點比較好理解。

第二：

我猜題主之所以會產生這樣的疑問，是擔心酒類在劇烈衝擊下發生自燃現象是吧？

一般情況下來說，紅酒的酒精含量相當低，大概在10%~13%之間，基本上點不著。

酒精含量在40%左右的酒類，需要引火才可以點燃。

酒精含量在50%以上的酒類，可以直接點燃。

綜上，正常情況下是不會燒死的情況的。

但是，這個只是理想狀態下，這個處理方式還是有些牽強的地方的。

第一：雖然免除了瞬間的衝撞，但是增加了窒息&溺死的可能性。

第二：雖然紅酒常態下不可以點燃，如果在當時的環境下發生了碰撞，產生了爆炸的情況下……

這樣的話，周圍的氣溫會瞬間升高數倍，加之紅酒含量較多（當時已經是紅酒海了），會有大量的酒精被蒸發，這種情況也是會產生火災並且加劇火災的災情。