主料

餃子皮適量 香蔥花適量

輔料

鹽少許 食用油適量

巧用餃子皮做蔥油餅的做法步驟

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解11. 準備好需要的食材

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解22. 案板上抹點油，放上一片餃子皮。

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解33. 餃子皮上刷一層薄油，撒上一點點鹽，鋪上蔥花。

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解44. 蓋上第二片餃子皮。

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解55. 重複這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程，新增到五張餃子皮即可。

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解66. 輕輕用手按平餃子皮。

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解77. 用擀麵杖橫向、縱向的擀一擀，擀成薄片。

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解88. 平底鍋坐熱，用小火，把蔥油餅放進去，中間開始鼓起就翻面。這一步鍋裡不用放油，另外就是火不要大了，不然很容易黑糊了。

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解99. 整個過程是不是特別簡單又快捷？

巧用餃子皮做蔥油餅的做法圖解1010. 出鍋後切開，趁熱吃特別香脆。