提問者肯定不知道“金斯不穩定性”這件事。據說它是“形成恆星”的主要原因。

至於什麼叫做“金斯不穩定性”，可以去查書或百度……解釋起來比較費勁……

要稍微詳細回答這個問題，我們還需要從我們宇宙大爆炸的早期說起。在宇宙最開始的時候，整個宇宙的所有能量都聚集在一個非常小的體積之內，因為體積很小，所以這個時候量子力學效應就很明顯，就導致了能量密度分佈的不均勻性。當然這個不均勻是非常小的，透過目前我們對於微波背景輻射溫度的不均勻性測量，發現只有接近萬分之一，非常微小。然而正是這微小的密度不均勻性，在暗物質的引力幫助之下，才不斷的吸引更多的氣體，最終從而具體成龐大的星系和恆星。所以可以說，暗物質在星系形成的過程當中扮演著非常重要的角色。根據目前的觀測發現，暗物質的含量至少是我們所看到正常物質含量的5倍之多。

對於星系形成，目前已經有很多的計算機模擬可以重複這段歷史，大家如果感興趣，可以看一個叫millennium專案影片，影片就用動畫給我們展示了氣體從幾乎均勻的分佈，最終形成星系的這段演化歷史。

當然還有一個原因就是在小的尺度上，引力要比宇宙膨脹所產生的力要大，這就是為什麼我們目前的星系不會被宇宙膨脹而撕扯開來。