美國科學家所警告的並不是泡麵成分對孩子的危害，而是指孩子吃泡麵時引發的燙傷，這覺得不是危言聳聽。近日，在美國兒科學會的一次會議上釋出了一組資料，全美每年大約有一萬名兒童因泡各種速溶湯或者吃泡麵時被燒傷或灼傷，接受重症監護。

對於泡麵的危害，我們最先想到的是它缺乏營養且不夠健康：對肝臟及消化系統都會有損害，但我們忽略了這類速溶類食品都是用100℃的高溫加熱的，對於一些兒童在自主食用泡麵時，很容易發生燙傷。

在中國，即便是成年人也經常被泡麵燙傷。上海就有網友因為泡麵被打翻，結果大腿出現嚴重燙傷，還照片也是觸目驚心。

由此看來，我們的確要注意泡麵燙傷的預防了。

首先，一些泡麵和速溶湯的製造商應該適當改善包裝方式，使得盛著熱湯麵的杯桶不會輕易翻扣或灑在身上。

其次，作為家長儘量不要讓孩子吃泡麵了，如果實在要吃，也一定要協助孩子把泡麵泡好，避免讓兒童接觸沸騰的開水。

最後，還要叮囑孩子不要在溫度過高的情況下食用泡麵和速溶湯，最好在食用前能幫孩子吹一吹。