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  • 1 # 農家小剛

    把蛋打碗裡,放入適量鹽,用筷子或專用工具攪勻。油稍微放多點,油溫高點,延鍋邊到下,蓋上鍋蓋,幾秒後開鍋,熟了就起鍋,又香又泡的煎蛋就好了。

  • 2 # 小勇和小霏的打工生活

    你好,對於吃東西我也是有點常識的,像雞蛋的話,可以做賽螃蟹吃啊,鍋裡放油,然後打幾個雞蛋在碗裡,然後打撒,姜切小丁,放醋,白砂糖,鹽,炒出來就可以,很好吃的一道菜哦(´-ω-`),再就是可以做臥雞蛋啊,打幾個蛋放到碗裡,然後碗裡放蔥花鹽,醬油,香油,白胡椒,雞精然後放在蒸鍋整十分鐘就可以了,也是很美味又簡單的一道家常菜!祝你幸福快樂,生活美滿!

  • 3 # 信149006032

    1、先把蛋打散,可以在蛋里加入一點水,鍋燒熱下油;

    2、把蛋倒中間,然後快速把鍋提起將蛋液沿鍋邊繞一圈,煎至兩面金黃即可

  • 4 # 德國萊恩哈特家

    我過一陣子就愛吃吃糖炒雞蛋,哈哈~

    打兩個雞蛋,放點糖,再加點兒涼開水。攪拌均勻,不粘鍋大火熱油,雞蛋倒進去,等跟鍋接觸的那邊雞蛋顏色有點焦黃後再翻面,另一邊也是,這樣炒出來的雞蛋外焦裡嫩,炒雞好吃哦~

    喜歡吃鹹口的時候把糖個換成鹽就行了,可以攪雞蛋的時候嘗試放點蔥花兒,或者韭菜,之後炒的步驟都一樣。吃嘛,多試試,就知道自己喜歡什麼了,而且不一定什麼時候就好吃哪一口~希望你吃得開心

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