我認為螞蟻怕辣,但這裡的“辣”和我們感受到的“辣”不同,更多的可能是一種痛覺。
首先說下為什麼我們會感覺到辣。
人的舌頭表面有很多凸起的小顆粒,就是所謂的味蕾。不同區域的味蕾能感覺到不同的味道,酸甜苦鹹鮮,但是沒有辣的區域。
那麼為什麼沒有辣呢?辣是種複合的感覺,它是痛和熱結合的結果。辣椒中有“辣椒素”,它會刺激味蕾,讓味蕾產生灼熱的感覺,同時刺激三叉神經產生痛覺,幾種感覺一融合,就是我們所說的“辣”味。隨著辣椒素含量的不同,辣椒的辣度也不同,含量越高,辣椒越辣。
除了辣椒素,其他如大蒜中的“蒜氨酸”,姜中的“薑辣素”等也會刺激味蕾,產生辣味。
而螞蟻沒有味蕾,我覺得它們感受到的“辣”肯定和人類意義上的“辣”是不同的,更有可能是一種痛覺。
我們知道對螞蟻來說,它們觸角的作用是非常大的,既有“嗅覺”能力,又有“聽覺”能力。它能幫助螞蟻保持身體平衡,辨認同伴,確認方向等等。觸角也是很重要的感覺器官,有能接受到痛感的感受器。當螞蟻接觸到辣椒時,觸角會感受到灼熱、或者疼痛感(具體什麼感覺要問螞蟻)。
我認為螞蟻怕辣,但這裡的“辣”和我們感受到的“辣”不同,更多的可能是一種痛覺。
首先說下為什麼我們會感覺到辣。
人的舌頭表面有很多凸起的小顆粒,就是所謂的味蕾。不同區域的味蕾能感覺到不同的味道,酸甜苦鹹鮮,但是沒有辣的區域。
那麼為什麼沒有辣呢?辣是種複合的感覺,它是痛和熱結合的結果。辣椒中有“辣椒素”,它會刺激味蕾,讓味蕾產生灼熱的感覺,同時刺激三叉神經產生痛覺,幾種感覺一融合,就是我們所說的“辣”味。隨著辣椒素含量的不同,辣椒的辣度也不同,含量越高,辣椒越辣。
除了辣椒素,其他如大蒜中的“蒜氨酸”,姜中的“薑辣素”等也會刺激味蕾,產生辣味。
而螞蟻沒有味蕾,我覺得它們感受到的“辣”肯定和人類意義上的“辣”是不同的,更有可能是一種痛覺。
我們知道對螞蟻來說,它們觸角的作用是非常大的,既有“嗅覺”能力,又有“聽覺”能力。它能幫助螞蟻保持身體平衡,辨認同伴,確認方向等等。觸角也是很重要的感覺器官,有能接受到痛感的感受器。當螞蟻接觸到辣椒時,觸角會感受到灼熱、或者疼痛感(具體什麼感覺要問螞蟻)。