你這個問題不太明確什麼意思。姑且當成兩個話題吧，開壺按照丁山本地人來做這個的話，清水把壺裡外清洗乾淨，沸水衝滿茶壺，壺身外衝一兩遍。在此過程中，有些壺會有滋滋的吸水聲，絕大多數壺沒有異味，有異味的話，就要萬分小心，偶有一點點土腥味，大機率是壺沒燒透，其他異味基本可以剔除紫砂壺行列了。當然沒有異味或土腥味的壺也未必是正宗宜興紫砂，需要判別的節點不少，慢慢學吧。

1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2、降火：將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3、滋潤：將買回來的甘蔗切開後，放在煲內。沒有甘蔗，可以放些糖，然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4、重生：最後便是挑選自己最喜歡的茶葉，放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨後，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。