紅茶有提神養胃，一到夏天，人的精神勁兒就很差，時常昏昏欲睡，非常倦怠。

紅茶中富含的咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快我們的血液迴圈，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。

夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫”。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬於熱性，具有暖胃護胃的功效。所以，夏天老年人也很適合喝紅茶。

飲用禁忌：夏天喝紅茶不適合冷飲，這樣會影響它暖胃護胃的功效，所以一定要熱飲或者溫飲。

注意喔，紅茶的茶性是溫厚不是燥熱。

體質虛寒者，夏天更應常飲紅茶，祛溼養胃，讓氣血通暢起來。

尤其傳統手工紅茶，

在發酵和焙火的過程中，

都是使用50度以下的木炭溫火，

且持續10小時以上的慢發酵，慢烘焙。

不會過度激發和破壞茶葉內質和效能，

自然不會讓人飲後“上火”。

再有在茶水裡放一點純蜂蜜，有利與茶多芬分解，使茶水口感更好，更有營養。