什麼是三合一咖啡？

三合一咖啡就是少量咖啡粉加大量糖和植末脂，或叫做奶精構成。

先看看三合一咖啡中的咖啡成分，速溶咖啡是利用低等級咖啡豆或爛豆，透過一系列工業程式製作出來的，在製作過程中對咖啡豆進行了高溫萃取和高溫乾燥等過程。這樣的工業製作過程使咖啡損失了其特有的芳香和風味不說，有人工加入了香精，來恢復咖啡的香味。

其次，三合一咖啡粉中含有大量食糖，或類似糖的新增劑。大量吃糖對人身體造成的傷害不用多說，都懂得。

最後，要命的就是這一條。三合一咖啡中添加了大量的植末只脂，或者叫做奶精。奶精是就是氫化植物油，它是由棕櫚油氫化產生的。氫化植物油是一種反式脂肪酸產品，目前醫學證明它是癌症病的罪魁禍首。

由此可見，飲用三合一咖啡對我們的身體是有害的，儘管存在了近百年的歷史，也給我們生活帶來了許多便利，但其危害已逐漸被人們認識。所以，喜歡飲用咖啡的人，最好還是去專業咖啡館飲用優質咖啡，或者自己在家烹製真正的咖啡，不要貪圖便利和便宜而大量飲用速溶咖啡，以及三合一咖啡。