夏天到了，啤酒和烤肉是絕配。

準備 牛裡脊 白洋蔥 鴨梨 黑胡椒碎 韓式辣醬 白糖 白芝麻 香油 食用油 大蒜 醬油 鹽

牛肉切半釐米厚的片改刀成條 洋蔥從中間切開切成條 大蒜切碎 鴨梨切小塊

把洋蔥 大蒜 鹽 醬油 黑胡椒碎 白糖 辣醬 白芝麻 香油 梨（順序不要放錯） 放牛肉裡面抓勻 （一邊放一邊用手抓勻）然後加入些食用油 在抓一下

起鍋燒油 油熱後下入醃好的牛肉 翻炒1分鐘就可以出鍋了最後放些香橙 香蔥點綴

烤肉越來越受大眾的喜愛，在烤肉店或自助餐廳都是很受歡迎的，所以，很多人喜歡在自己的家裡自制烤肉，方法很簡單，製作步驟具體如下。

一，烤肉所需的食材與配料：五花肉1斤去皮洗乾淨備用，生薑1塊切成片備用，蒜4瓣拍碎備用，蜂蜜少許，叉燒醬少許。

二，把去皮洗淨的五花肉，用叉子把肉兩面叉些小洞，放入碗中，再把切成片的生薑，拍碎的大蒜放入五花肉裡，再放入叉燒醬一起用手拌勻。蓋好蓋子放入冰箱醃製冷凍一夜。

三，準備好烤箱，把醃製好的肉放在烤網上放入烤箱，或用木炭火，準備一個鐵絲網放在木炭火上，兩面刷醬烤熟就可以了。