我也來一個吧，雖然不是最難的，卻也令很多人望而卻步了。
燉豬蹄！
準備材料：
豬蹄 購買豬蹄時，可以讓老闆代勞砍成塊兒，畢竟沒有專業的砍刀，尤其是掌廚多為弱女子的情況，就還挺困難的。順便讓老闆燒乾淨豬毛。
配料 老薑、大蒜、辣椒、桂皮、香葉。另外還有一個專門的滷料包。
製作步驟：
這一步驟可去除雜味。
2.香料：姜、大蒜、辣椒、桂皮、香葉。
將上述香料炒香，加2勺豆瓣醬炒出紅 油。
3.下豬腳肉塊兒，加適量料酒、醬油、老抽、鹽、白糖大火翻炒10分鐘。
4. 加2碗清水，放入滷料包，上鍋蓋大火燜煮15-20分鐘。
沒有用高壓鍋，所以比較費時。
這款滷料包煮出來糊糊的，嫌棄臉~
5. 收汁完畢即可，顏色裹上還蠻誘人。
先吃為敬！啃啃啃……
不過向陽勸你們控制點，因為……會胖成豬！
更多詳細的家常菜譜，讓我們一起做個會做飯的吃貨吧！
我也來一個吧，雖然不是最難的，卻也令很多人望而卻步了。
燉豬蹄！
準備材料：
豬蹄 購買豬蹄時，可以讓老闆代勞砍成塊兒，畢竟沒有專業的砍刀，尤其是掌廚多為弱女子的情況，就還挺困難的。順便讓老闆燒乾淨豬毛。
配料 老薑、大蒜、辣椒、桂皮、香葉。另外還有一個專門的滷料包。
製作步驟：
將豬蹄用清水加料酒、薑片煮沸後5~6分鐘撈出。這一步驟可去除雜味。
2.香料：姜、大蒜、辣椒、桂皮、香葉。
將上述香料炒香，加2勺豆瓣醬炒出紅 油。
3.下豬腳肉塊兒，加適量料酒、醬油、老抽、鹽、白糖大火翻炒10分鐘。
4. 加2碗清水，放入滷料包，上鍋蓋大火燜煮15-20分鐘。
沒有用高壓鍋，所以比較費時。
這款滷料包煮出來糊糊的，嫌棄臉~
5. 收汁完畢即可，顏色裹上還蠻誘人。
先吃為敬！啃啃啃……
不過向陽勸你們控制點，因為……會胖成豬！
更多詳細的家常菜譜，讓我們一起做個會做飯的吃貨吧！