感謝邀請。您說的入門級別是隻您剛開始喝黑咖啡對吧。現在速溶咖啡品牌很多，比較老牌的肯定是雀巢。一般速溶咖啡都是羅布斯塔豆製作，這種豆子的特點就是苦味重，咖啡因含量高，基本沒有什麼風味，所以多用於速溶咖啡的製作。如果您只是追求黑咖啡的苦感，那喝速溶咖啡也可以，但如果想喝出一些咖啡的風味，品鑑不同產區不同豆種的咖啡，建議您喝現磨咖啡，自己在家也能簡單操作，為生活增添儀式感，同時又能喝到更加健康。

現磨咖啡您只需一個手磨，一套濾杯分享壺，一張濾紙，一個細口手衝壺，新鮮烘焙咖啡豆，熱水，一個廚房秤，手機計時您就可以開始您的咖啡衝煮了。

或者用法壓壺，把新鮮烘焙咖啡豆磨成砂糖粒大小，衝入約93℃熱水，等待四分鐘，緩慢壓下濾網，倒出享用即可。

您可以選擇不同產地不同烘焙的豆子，咖啡豆品種很多，各有風味，並不全然苦味，一定會有您喜歡的味道的。而且新鮮咖啡豆沒有任何新增，比較健康。每天適量飲用黑咖啡對心腦血管比較好，也可以加速腸道蠕動，改善便秘。

速溶咖啡因為一些調味新增劑的原因不是很健康，單純的黑速溶口感又很差，所以一般不做過多推薦。