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1 # 介入科周鍊鋼醫生
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2 # 小城饞貓
準備食材:鱸魚 1條、蘆筍 適量、幹木耳 適量、豆腐 1塊或半塊、 料酒 2勺、大蔥一段、生薑1小塊。
1.鱸魚.蘆筍洗淨備用(用少許鹽把鱸魚兩面擦一下,醃漬五六分鐘左右就可以下鍋煎了,下鍋前一定要用吸油紙把魚兩面多餘的水分和鹽分吸走)。
2.幹木耳用冷水泡發開備用。
3.豆腐切小塊焯水備用。
4.生薑切片,蔥切段備用。
5.起鍋燒油入蔥姜爆香,鱸魚下鍋煎至兩面金黃。
6.鍋中倒入開水,水要把魚淹沒。加入1勺料酒,大火燒至魚湯奶白就可以放入切好的豆腐塊,放入豆腐塊後燒開再放入木耳和蘆筍(蘆筍切好後用開水焯一下水,提顏色)。
7.鮮美營養的鱸魚湯就完成了。
給孩子是最好不放雞精,喜歡的話還望採納。
可以讓孩子吃一些多寶魚,或者是吃一些草魚,鯉魚都是比較不錯的,選擇適當的吃一些魚類也是可以增加蛋白質的攝入,但是對於消化不好的寶寶,也要避免在夜間的時候讓寶寶吃太多的肉質食物,平時也要讓孩子均衡營養,所以也要讓孩子吃一些五穀雜糧。