問題：為什麼自來水不燒開是髒的，自來水洗蘋果就可以吃喃？理解為，講究衛生是改善性需求。自來水有二次汙染，不建議直接飲用，可以用燒開數分鐘後冷卻或者淨水器過濾後再直接飲用；市場採購回的蘋果可能有二次汙染，如蘋果皮表面可能有農藥或者保鮮劑等，蘋果搬運中包裝紙不衛生，果農手不乾淨等，可以透過自來水清洗後快速降低農藥或者保鮮劑濃度，清洗果皮表面，而殘留在水果皮表面的自來水中的二次汙染物減少，有些朋友不削皮（水果皮佔水果營養約50%）直接吃掉，只有確實比較講究的朋友用自來水清洗後再用淨水器處理後的水再次清洗再吃蘋果。

理由：經過自來水廠嚴格控制質量下生產的自來水，透過高層建築的水箱或者城市輸水管道，自來水的質量得不到充分保障，還有自來水中的殘留微生物含有對人體有害的物質，不宜飲用，說以說自來水不燒開是髒的，有一定道理。

這個自來水有些地方可能沒有那麼好的水。受到地放的工廠汙染等自來水是不能直接洗蘋果，需要用淨水器過濾後才能直接使用。有些地方的是符合過節水質檢測標準的。從處理廠出來的水是安全的，經過一些水箱水罐等儲水器會有二次汙染，但是這時候水可比蘋果乾淨的多。