網上的香辣蟹是否用死的做的…

1、香辣蟹以前應該是很上檔次的一種吃法…

2、香辣蟹的原材料是大閘蟹，如果活的大閘蟹做些辣蟹，自身感覺家庭、星級酒店等…應該是的

3、香辣蟹如果是規模生產，這裡面避免不了犧牲的……這的優秀的良心企業…

4、畢竟大閘蟹每天生長過程中一天天變大…慢慢空間問題變小，需要不停出售、出售過程中堆積如山出現大量死傷，商家在進貨時是需要成本的…為了成本降低肯定會出售死蟹…

5、在這個市場大環境中…誰的貨物便宜，誰就有優勢……

6、為什麼做成香辣蟹，有一部分原因蓋住以前的味道……

7、說實話我以前做的海鮮熟食全部用的鮮活，跟本賣不出去，價格高、和別人差的不是一點點…質量好了沒有市場，沒有好的廣告宣傳沒用，即使有用銷量特別低……所有的人都喜歡砍價，逼得商家出對策…

死蟹還是活蟹，最好的辦法是看什麼蟹，以及香辣蟹售賣的價格。以海蟹為例，死蟹只有活蟹的三分之一價格。活雪蟹一斤100多元，如若拿活一斤重的雪蟹做香辣蟹，香辣蟹最少也要賣300元才可能用活蟹做。反之，死蟹做的，賣100多就可以有利潤了。