波佩林赫,這個靠近法國邊境和里爾高速鐵路樞紐站的城市,是一個有著悠久歷史的比利時城市,可以追溯到中世紀時代。你可以看到小鎮上最古老的教堂——聖馬丁 - Bertinuskerk,欣賞塔上的鐘琴,它被認為是西佛蘭德中古時期最美麗的建築之一,也是比利時最主要的啤酒花產地,城裡有著著名的啤酒花博物館,假如你去的時候趕得正巧,就能遇到三年舉辦一次的啤酒和啤酒花狂歡盛典,名副其實是個好玩到爆的盛宴。
當地最有特色的酒——比卡
色白如脂,麥香柔和。湉靜,還超強誘惑。
波佩林赫是精釀啤酒朝聖地比利時的一個盛產酒花的重鎮。當地農夫由於厭倦了長時間自然發酵的酸啤酒,於是嘗試培植酒花新品種以縮短髮酵週期,並在民間得到了廣泛擁戴和追捧。比卡的靈感正是源自農夫釀造經驗,為了降低小麥啤酒的酸度,運用天然橙皮和有機蜂蜜進行碳酸化,進而迸發出果香的微辣、花香的微苦、麥香的微酸三者間積澱的力量。複雜多樣的香氣,綻放著草本和香醋的湉靜,那絲絲沁人的柑橘林氣息,從開始到結束,時刻呈現著非凡的優雅和激情的誘惑。
波佩林赫,這個靠近法國邊境和里爾高速鐵路樞紐站的城市,是一個有著悠久歷史的比利時城市,可以追溯到中世紀時代。你可以看到小鎮上最古老的教堂——聖馬丁 - Bertinuskerk,欣賞塔上的鐘琴,它被認為是西佛蘭德中古時期最美麗的建築之一,也是比利時最主要的啤酒花產地,城裡有著著名的啤酒花博物館,假如你去的時候趕得正巧,就能遇到三年舉辦一次的啤酒和啤酒花狂歡盛典,名副其實是個好玩到爆的盛宴。
當地最有特色的酒——比卡
色白如脂,麥香柔和。湉靜,還超強誘惑。
波佩林赫是精釀啤酒朝聖地比利時的一個盛產酒花的重鎮。當地農夫由於厭倦了長時間自然發酵的酸啤酒,於是嘗試培植酒花新品種以縮短髮酵週期,並在民間得到了廣泛擁戴和追捧。比卡的靈感正是源自農夫釀造經驗,為了降低小麥啤酒的酸度,運用天然橙皮和有機蜂蜜進行碳酸化,進而迸發出果香的微辣、花香的微苦、麥香的微酸三者間積澱的力量。複雜多樣的香氣,綻放著草本和香醋的湉靜,那絲絲沁人的柑橘林氣息,從開始到結束,時刻呈現著非凡的優雅和激情的誘惑。