氣微，味甜，略苦。純天然的肉蓯蓉有些略苦，有些略酸，還有些微甜，看生長環境。只有加工過的肉蓯蓉才味道單一。【肉蓯蓉】：氣微味甜、微苦。【管花蓯蓉】：氣微，味甜、微苦。【鹽生蓯蓉草蓯蓉】：氣微，味微鹹苦。【草蓯蓉】：無臭，味淡。

吃過，吃這個鮮肉蓯蓉的記憶終身難忘，我是江蘇人，我爸爸的姐姐姐夫在當兵的時候被安排到了內蒙古的阿拉善左旗的烏海，我也是出生在那裡，後來在江蘇生活，我在8歲的時候因為調皮不好好上學跟著來江蘇探親的表哥去了內蒙古，那時候表哥剛接替了姑父的工作，成為了鐵路上的一個檢修班的班長，我就跟著表哥去了鐵軌檢修班點，那裡在沙漠裡，距離城鎮有幾十公里，沒有公路，只有鐵路。他們10多個人，下班以後就去附近的地方採集肉蓯蓉，其實我那時候還不知道，他們看到了，就讓我去挖，往下挖都會挖上快1米，鮮肉蓯蓉軟軟的，外面那層像蛇的鱗片，其實挺嚇人的，後來就看著他們用刀剝掉皮就直接吃，我一開始不敢，後來就先舔了甜，非常甜，肉蓯蓉的糖分很高，然後，我就把一整根肉蓯肉都吃掉了。大補啊，補得流鼻血了。其實他們也不知道會這樣的，他們也還是20出頭的年紀啊。感謝你的題目，讓我回想起過去，我現在都32歲了。謝謝，我感受到的味道，你們是感受不到啦