用槐豆泡的茶湯1-2個月後，83.9%的病人在高血壓、血脂肪方面都獲得了改善。不過，他們也發現槐豆不會降低正常人的血壓。

在另一項實驗中，科學家觀察槐豆在減輕體重方面的功效。他們給52位體重超過正常標準20%的病人飲用槐豆茶湯，一個月後，發現45位減了一公斤，成功率是86.5%。

槐角最標準的炮製工藝，莫過於九蒸九曬蜜炙槐角。

首先，選材，選時。槐豆一般都是選用本土的槐樹也就是國槐，採收時間以霜降過後為宜。

其次，霜降之後的槐豆非常乾燥，可以長時間儲存，九蒸九曬工藝因為需要Sunny暴曬，所以冬天並不是理想的時間，很簡單，蒸了不容易曬乾透。很多人以訛傳訛，就是因為初冬採摘而已，並不見得一定採摘下來馬上就得加工好。

第三，九蒸九曬槐豆，顧名思義，經過淨選挑揀去除雜質，蒸，曬，蒸，曬……反覆九次，一個週期做下來往往十幾天，最後一次九蒸九曬好的槐角，還需要用蜜炙法再次處理，接著曬乾，方為成品。

九蒸九曬槐角，外觀烏黑透亮，如圖是我親手九蒸九曬蜜炙的實拍圖。真正的九蒸九曬槐角不會有任何雜色，一般有雜色多的，都是僅僅很短的蒸曬時間冒充九蒸九曬的。