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  • 1 # 文浩嫲嫲

    加在蛋黃裡面。

    主料:

    雞蛋6個、低粉200g

    輔料:食用油30g、白糖100g、香草精適量、牛奶50g

    步驟:

    .雞蛋的蛋黃和蛋白分開

    2.沒有打蛋器,只好用三根筷子打蛋白,打得起粗泡了,分三次加入七十克白糖.

    3.不停地打呀打呀,可能打了二十多分鐘,才打成這樣了.看,筷子上的下不來了

    4.蛋黃里加入白糖

    5.加入食用油

    6.滴點香草精

    7.加入兩百克低粉拌勻

    8.有點拌不勻了,看來網上的方子對我不太管用.於是我加了五十克牛奶

    9.再次拌勻.

    10.加入一半打發了的蛋白.輕輕地上下拌勻

    11.加入另一半蛋白.

    12.上下拌勻,以防消泡

    13.烤箱180度,15分鐘即可

  • 2 # 一口氣吹個大泡泡

    香草精主要是起到增加香味的作用,使用方法很隨意的,在製作的哪一個步驟加進去都可以的,沒有太具體的要求,您看著辦就是

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