碗坨子：由苦蕎麥製成，清滑爽口，一元一碗，好吃實惠。

擔擔麵：比he luo 細，熟面加以調料調製而成，別有一番風味，適合夏天吃。

擦疙瘩：這是我最喜歡吃的，它的製作方式很奇特，把和好的面用擦蘿蔔絲的工具像擦蘿蔔一樣擦成一個個小疙

霍州餄餎面 ，腕託 ，涼粉 ，霍州現在產的兔子肉 很不錯 ！！！希望有時間來霍州 ！！

餄面：

優質小麥粉，經專用工具——餄床壓制而成，有筋、有骨、百吃不厭。分為乾麵餄和哨子餄 。

碗坨子：

苦蕎麥粉成漿加工後，裝入碗或盆中冷卻後，即可食用、因其狀而得名，口感奇特，清熱、解毒。

登高饃：

春節主要食品，小麥精粉發麵，配以紅棗精製而成，老百姓將其作為禮品走親訪友。

羊羔饃：

民間七月十五送給新出嫁的姑娘，用小麥麵粉塑成十二屬相及其它各種動物樣、小巧玲瓏，造型優美。

燒 餅：

將優質麵粉、油麵配以小茴香，在特製爐內燒烤精細加工而成