單純的說吃水果會導致糖尿病確實太草率了,什麼東西都講究個度。不管有沒有糖尿病,吃水果都要適量多種。
挑選水果要“青”和“生”
吃水果時最好挑偏“青”點的、“生”點的,沒熟透的,這樣的水果口感也不錯,但含糖量大大降低,有利於血糖控制,如“青”點的李、橘子、蘋果、葡萄等。再以香蕉為例,生香蕉的升糖指數比熟香蕉低。所以,糖尿病患者在挑選水果時,最好不要選那些熟透的甚至有酒精發酵味道的。
多吃含糖量低的水果減輕胰腺負擔
柚子、獼猴桃、聖女果等含糖量比較低,此類水果可以減輕糖尿病患者的胰腺負擔,幫助其吸收豐富的維生素和礦物質。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
吃水果的時間很有講究
水果忌餐前餐後吃,宜作為“加餐”食用。“加餐”即兩次正餐之間進食水果,如上午10點左右、下午3點左右,也可直接作為加餐食品,既預防低血糖,又可保證血糖不發生大的波動。水果如果跟正餐一起吃,胰島素分泌、代謝就會受到影響,從而破壞其活性。
單純的說吃水果會導致糖尿病確實太草率了,什麼東西都講究個度。不管有沒有糖尿病,吃水果都要適量多種。
挑選水果要“青”和“生”
吃水果時最好挑偏“青”點的、“生”點的,沒熟透的,這樣的水果口感也不錯,但含糖量大大降低,有利於血糖控制,如“青”點的李、橘子、蘋果、葡萄等。再以香蕉為例,生香蕉的升糖指數比熟香蕉低。所以,糖尿病患者在挑選水果時,最好不要選那些熟透的甚至有酒精發酵味道的。
多吃含糖量低的水果減輕胰腺負擔
柚子、獼猴桃、聖女果等含糖量比較低,此類水果可以減輕糖尿病患者的胰腺負擔,幫助其吸收豐富的維生素和礦物質。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
吃水果的時間很有講究
水果忌餐前餐後吃,宜作為“加餐”食用。“加餐”即兩次正餐之間進食水果,如上午10點左右、下午3點左右,也可直接作為加餐食品,既預防低血糖,又可保證血糖不發生大的波動。水果如果跟正餐一起吃,胰島素分泌、代謝就會受到影響,從而破壞其活性。