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  • 1 # 泉眼靜聲

    我們老家是廣東的一個純正客家縣。時至今日,春節風俗有:

    1.大年廿五大掃除;

    2.大年三十貼門神、春聯,掛燈籠,祭拜公太(祖先);

    3.大年三十12點(即年初一凌晨0:00)開啟門炮——迎新年;

    4.除夕至年初二,三天整夜不關燈——添丁興旺;

    5.年初一早上吃齋;

    6.年初一不掃地——留財;

    7.年初一不走親戚;年初二後才走親戚拜年;

    8.年初一一大早祭拜公太;

    9.除夕至正月十五,發(收)紅包;

    10.醒獅逐戶入屋驅邪拜年;

    11.拜祠堂;

    12.拜帝爺占卜;

    13.正月十五“鬧龍神”;

    ……

    傳統菜色有:

    1.特色糕點——蒸甜粄(年糕)、喜粄(鬆糕)、碗粄,米程(米花糕)等等。

    2.特色飲食——年初七,家家戶戶吃七樣菜茶(擂茶)。

    3.特色菜:客家蒸雞,塘魚(鰱魚)等等

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