蘭陵美酒是就是指山東地區所產的蘭陵美酒。山東省地方歷史傳統名酒之一，因產於蘭陵縣蘭陵鎮，故名蘭陵酒。

蘭陵美酒特點：

酒色呈琥珀光澤，晶瑩明澈；保有原料的天然混合香氣，濃郁襲人；酒質純正甘冽；口味醇厚綿軟。含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、穀氨酸、丙氨酸等17種氨基酸，營養豐富。

唐詩鬥李白開元二十八年五月來山東遊歷，經下邳過蘭陵，聞酒香瀰漫，見酒旗飛舞，於是痛飲神往已久的蘭陵美酒，觸發靈感，寫下了：“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光；但使主人能醉客，不知何處是他鄉”千古絕句。李白號稱“詩仙”、“酒仙”，斗酒詩百篇，唯對蘭陵美酒從色、香、味、情進行了綜合鑑賞，描繪出蘭陵美酒風格獨特、色澤殊美、味壓群芳的獨特個性。

擴充套件資料：

蘭陵美酒，古時候是黃酒，蘭陵鎮是一個釀酒古鎮，因為當地特殊的水質釀出好酒而出名，現在來講是一個品牌，山東蘭陵美酒股份有限公司目前主要生產的有美酒（黃酒），白酒（醬香，芝麻香和濃香型）和露酒，既保留繼承了傳統，又注重創新和健康。