先說結論：有極端小的感染風險和罕見的案例，如果所殺狗精神異常，或明顯發瘋的情況，考慮打個疫苗圖個踏實。

簡單解釋一下：

狂犬病的傳染途徑非常特殊，完全不同於肝炎和艾滋病等。潛伏期病毒只在神經系統中，不進入血液迴圈，沒有傳染性。發病期病毒在中樞神經系統內大量繁殖後，才能經大腦進入唾液腺，此時唾液中才有病毒，但血液和其他組織中依然沒有。

只有發病後期，血腦屏障被破壞，病毒才可能廣泛進入身體各個組織中。如果此時人拿到殺狗，又割破自己的手，那麼狗的腦脊髓，其他體液等，就可能直接接觸人的傷口造成感染。

因此，長期從事狗肉加工屠宰行業的人，建議預防性接種狂犬疫苗。普通市民儘量不要親自參與狗以及其他野生食肉目動物的宰殺，剝皮等。

如果被殺的犬類是狂犬病毒感染者，那麼這隻犬的體液則含大量的狂犬病毒，包括犬的血液、唾液等等。凡是出現人類面板包括面板粘膜有破損的又接觸到犬類體液的情況都應及時接種狂犬疫苗。類似情況也包括貓拍舔舐人類破損面板和粘膜的情況。