1、提高釀酒工藝技術，國外別人有幾百年的釀酒技術的積累，大大小小的酒莊不計其數，國內最多幾十年，數量還不多。

2、積累文化底蘊，講真，國內能沉下心來釀造葡萄酒的有幾個酒莊？經歷了幾代，有些什麼傳奇故事？

3、葡萄園的培養，國外的葡萄園經歷了幾個世紀，葡萄品種與土壤、當地氣候完美結和，還在不斷最佳化。中國的這方面研究太少，時間太短。

4、葡萄酒與華人的飲食需要更加融各，培養消費者的習慣。現在的葡萄酒大多是宴席、送禮、過節才用到，沒有真正融入到生活，而宴席、送禮、過節用酒當然是進口的更好，顯得洋氣、高檔，與酒質無關。

中國正成為全球越來越重要的葡萄酒消費國。這一消費風潮興起於10年前並快速增長，但2012年後中國產葡萄酒市場轉成了面向大眾為主的個人消費市場。根據國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公佈的資料，2016年中國葡萄酒消費量初步統計達17.2億升，比2015年增長6.9%，增幅位居全球之首。而據行業預測，未來國內葡萄酒消費增速還會繼續擴大。