腦梗塞通常都合併高血壓、糖尿病、高脂血症等。日常飲食能吃一些疏通和養護血管的食物，具有能清理血管垃圾、改善動脈硬化，養護血管作用。能有效預防腦梗塞。

蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。

紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。

捲心菜：能使膽固醇轉化為酶後排出。

芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。 芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。

大蒜： 預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。

在飲食當中要注意改善，少吃些高脂高油的食物，飲食上儘量以清淡、低鹽、低脂為主，多吃些蔬菜、水果。

1.限制脂肪攝入量。 2.控制總熱量。3.適量增加蛋白質。4.限制精製糖和含糖類的甜食。 5.合併高血壓病，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克。6.注意烹調方法。 7.要經常飲水。

腦梗塞通常都合併高血壓、糖尿病、高脂血症等。日常飲食能吃一些疏通和養護血管的食物，具有能清理血管垃圾、改善動脈硬化，養護血管作用。能有效預防腦梗塞。

蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。

紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。

捲心菜：能使膽固醇轉化為酶後排出。

芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。 芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。

大蒜： 預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。

在飲食當中要注意改善，少吃些高脂高油的食物，飲食上儘量以清淡、低鹽、低脂為主，多吃些蔬菜、水果。

1.限制脂肪攝入量。 2.控制總熱量。3.適量增加蛋白質。4.限制精製糖和含糖類的甜食。 5.合併高血壓病，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克。6.注意烹調方法。 7.要經常飲水。

預防腦梗，飲食上注意易消化食物，低鹽、低脂、少辛辣。適當運動，不吸菸，少飲酒。控制好血壓、血脂、血糖、血粘度。在醫生指導下進行治療。