煲仔飯是廣東的家常菜~菜飯一鍋出很省事，焦香的鍋巴是合格煲仔飯的特徵之一~比較有名的是臘味煲仔飯，蠔油牛柳煲仔飯，仔雞煲仔飯，豉蒸排骨煲仔飯，燒鴨飯等等~比較注重保留食材的原汁原味，健康，清淡，少油少鹽。

石鍋拌飯是南韓料理~做法非常簡單~但是米飯是米飯，菜是菜，都是單獨準備的~把米飯蒸熟備用~食材切好事先調味備用~炒制肉餡備用~

把石鍋表層均勻塗抹一層香油，將隔夜的米飯均勻的鋪滿鍋底，把準備好的應季蔬菜按照漂亮的樣子擺放好，顏色要豐富，基本菜式是西葫蘆，菠菜，桔梗，粉絲，胡蘿蔔，香菇，蕨菜和炒熟的適量牛肉餡，擺放好以後小火加熱~一直到底部有啪啪聲~微微聞道焦香~說明形成了好吃的鍋巴，這時把石鍋端下去，小火香油單面煎一個蛋，蛋黃一定要是全生的，然後鋪在石鍋中央~在雞蛋上撒幾粒炒熟的白芝麻~在吃的時候根據個人口味新增拌飯醬~這個要自己調的~買的不好吃~拌飯時候把蛋黃絞碎拌勻~米飯的燙度可以燙熟蛋黃，非常好吃~

一個素

一個肉

強調的飲食觀念都不一樣

味道完全不同，，區別的地方太多了。