白酒，適合自己的就是好酒。所謂適合自己，要從香型、口感、價格等方面來衡量。

目前，國家認可的白酒香型就有12種，如果加上許多企業自創的香型，就不計其數了。清香型清冽淡雅，濃香型濃郁醇厚，醬香型醬香突出，兼香型口感飽滿等等。人們一旦習慣了某一種香型，可能就很難再接受其它香型，這主要與個人的飲酒習慣有關，於酒的品質沒有多大關係。不管是任何香型的酒，都有好酒有劣質酒，所以不能單從香型上判斷酒的優劣。

喝白酒，逐漸趨於“輕香型，重口感”，入口舒服的酒才是好酒，越來越多的人喜歡和追求辣而不烈、口感柔順、酒後不難受的白酒。只要是真正的純糧固態法白酒，只要儲存一定的時間，一般都具備這樣的特徵。

白酒價格的高低，衡量一個人購買的承受能力。明明一個月才兩三塊錢的工資，想喝一兩千元一瓶的茅臺酒，那簡直是太奢侈了。有些農民工朋友，他們喝著10幾元一瓶的老村長酒，也一樣能達到飲酒的目的和效果。

因此，白酒沒有好不好，而要選擇適合自己的白酒，不能打腫臉充胖子，也不能虧待了自己的腸胃和肝臟。