醬龍骨的用料
豬龍骨/脊骨/豬大骨 800g姜蒜 適量青紅椒 適量食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、鹽
醬龍骨的做法步驟
步驟 1
配料：食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、鹽
步驟 2
把洗淨的豬大骨放入電壓力鍋中
步驟 3
加3入桂皮薑片，八角小茴香
步驟 4
最後倒入清水末過食材，燉煮25分鐘；
步驟 5
鍋熱後倒兩勺油，放入姜蒜爆香
步驟 6
接著倒入煮好的豬大骨
步驟 7
淋入兩勺生抽，一勺老抽，加入大骨湯
步驟 8
開大火煮開後轉中火煮10分鐘，讓大骨充分煮入味；
步驟 9
等到汁水剩下一小半快時加入一勺糖，1小勺鹽
步驟 10
倒入青紅椒碎
步驟 11
用鍋鏟推勻後這道醬龍骨就可以出鍋了；
步驟 12
這個方法做醬龍骨，不僅簡單省事，還相當入味，裹上滿滿的醬汁，好吃得根本停不下來~
醬龍骨的用料
豬龍骨/脊骨/豬大骨 800g姜蒜 適量青紅椒 適量食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、鹽
醬龍骨的做法步驟
步驟 1
配料：食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、鹽
步驟 2
把洗淨的豬大骨放入電壓力鍋中
步驟 3
加3入桂皮薑片，八角小茴香
步驟 4
最後倒入清水末過食材，燉煮25分鐘；
步驟 5
鍋熱後倒兩勺油，放入姜蒜爆香
步驟 6
接著倒入煮好的豬大骨
步驟 7
淋入兩勺生抽，一勺老抽，加入大骨湯
步驟 8
開大火煮開後轉中火煮10分鐘，讓大骨充分煮入味；
步驟 9
等到汁水剩下一小半快時加入一勺糖，1小勺鹽
步驟 10
倒入青紅椒碎
步驟 11
用鍋鏟推勻後這道醬龍骨就可以出鍋了；
步驟 12
這個方法做醬龍骨，不僅簡單省事，還相當入味，裹上滿滿的醬汁，好吃得根本停不下來~