牛身上的東西都能入藥，因為牛的屬性和人體脾胃屬性相同。所以牛身體任何部位都能入藥。種牛豆能治天花，原理也來此理。

從藥食兩用的角度看，除了牛黃、牛膽，牛身上能入藥的東西還很多。

牛肉，包括腸肚心肺，人吃了可以補脾胃，補氣血，強筋壯骨。平時脾胃功能虛弱，食慾不振，身體瘦弱，倦怠無力的人常吃牛肉，可以強身健體。所以，中醫常將牛肉用來治療久病體虛，營養不良，因為牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

牛乳。牛的乳汁營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。所以，牛乳跟牛肉一樣，能補益虛損，凡平時身體虛弱，營養不良之人常喝牛奶，能補充營養，強壯身體。

牛乳還可養血潤燥，對腸道血虛津枯的老年人便秘有治療作用。

牛乳還有降血糖、降膽固醇、抗感染、增強免疫力的功效，所以，平時常喝牛奶有益健康。

牛角䚡。牛角䚡是牛角中的骨質髓。牛角䚡也是一味好藥，有化瘀止血的功能，能治便血、衄血、婦女血崩等，可單用炒服。

牛角䚡還能止痢止帶，能治紅白痢疾、婦女帶下之疾。因此，牛角䚡常用於痢疾、婦女功能性子宮出血、帶下不止、障礙性貧血的治療。