漢堡起初並不叫漢堡，是由類似牛肉餅的食物逐漸演變而來的，原始的韃靼人用剁碎的牛肉和麵做成的餅 ，而且吃的牛肉是生的，後來傳到了德國，義大利，英國等地區，英國地區稱為“漢堡牛排餅”，生的牛肉被加工成了熟食。德國漢堡地區的人將漢堡加已改進，當地人稱為“漢堡肉餅”

最大的漢堡，澳洲房地產公司做廣告製作了5米長的漢堡，一層面包就需要五六個人抬，漢堡由十幾個人完成的，有誰能吃完可以獎勵一棟別墅哦！

老外的文化和美食同樣粗糙。如果借鑑中國美食的起源給漢堡一個好的身世，逼格頓時高几倍。參考鍋盔，成吉思汗發明的，南京板鴨，明太祖守城時發明的，宮保雞丁，徐宮保發明的等等等等……美華人夠聰明的話直接說是獨立戰爭時發明的，在美國立國過程中立下汗馬功勞，跟其他國家沒關係……開個玩笑供大家一樂！

漢堡的起源，實話說起源於中國的饅頭。真的，通商古道上商人們攜帶的乾糧要有營養，耐存貯，耐充飢便於食用，。中亞一帶人把饅頭做戌叫饢，歐卅人估做成叫漢麵包和義大利麵，都是就地取才參照饅頭做法。