芒果是熱帶水果，喜旱，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱裡，否則果皮就會變黑了。

1.未熟芒果儲存方法

芒果是最難保鮮的水果之一，青芒果是不宜放冰箱的，要放在通風的地方，也不要把芒果放在溫度過高或溫度過低的地方，也不要讓它受到重壓。未成熟的芒果裝進一個紙盒子中，然後放在陰涼通風處，這樣可以儲存好些天。

2.成熟芒果儲存方法

成熟的芒果不耐儲存，那該如何儲存呢？成熟的芒果也是需要用紙包起來，放在低溫的冷藏櫃裡面，這樣才適合儲存，之所以用紙張包裹，是防止芒果的表皮被凍壞，還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。但這種方法也要處理得好，因為稍有不慎，冷藏過程中就會發生皺皮脫水現象。所以如果熟了就要儘快吃掉，不宜久放。進口越南芒果的質量和味道都是不錯的哦！

在這裡特別注意的是在儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面，將青芒果倒立著放，過幾天它就會均勻的成熟，這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。一定要放在陰涼通風的地方哦！