你所說的性寒，性溫，性平是中藥的性味，眾所周知，食物有酸、苦、甘、辛、鹹五味，也有寒熱之性。同樣，藥物也有各自性味，從而具有各自不同的治療作用。 中藥有四性，寒、涼、溫、熱四種，四性之外還有一類平性藥，它是指寒熱偏向不明顯、藥性平和、作用較緩的一類藥，阿膠即性平。寒涼與溫熱是相對立的兩種藥性，寒涼藥材多具有清熱瀉火、利尿通便、化痰開竅的作用，適用於熱性病症，如高熱煩渴、面紅目赤、咽喉腫痛等；溫熱藥材一般都具有溫裡散寒、補火助陽、溫經通絡的功效，適用於寒性病症，如四肢厥冷、面色蒼白、腹巾冷痛等。 另外，平性屬陰，能健脾開胃、強壯補虛。 如阿膠、枸杞、甘草、芡實、白木耳等藥物。寒性：屬陰。作用：清熱解暑、瀉火通便、消除熱症．藥材代表：黃連、黃芩、金銀花、知母等．涼性：屬陰。作用：降火氣、清熱除煩。藥材代表：西洋參、薏仁、羅漢果等。溫性：屬陽。作用：清祛寒、溫中補虛。藥材代表：紅棗、當、川芎、龍眼等。熱性：屬陽。作用：祛寒、溫經止痛。藥材代表：肉桂、附子、炮姜等。 合格的中醫大夫只有掌握了每味中藥的藥性與歸經,才能更好組方,攻疾治病,