韭菜炒千張

By 家和萬事興順順順

配料：

千張 100克、韭菜 80克、蒜 10克、花生油 0.5勺、精鹽 2匙、味精 0.2匙

烹飪步驟：

1.準備原材料千張、韭菜備用

2.韭菜摘好洗淨切段

3.千張切成一釐米左右的絲狀

4.鍋中燒開水放入千張絲焯水去除豆腥味

5.焯好水的千張絲立即放入冷水中過涼後瀝乾水份

6.鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香

7.放入千張絲中火翻炒防止粘鍋

8.放入韭菜翻炒片刻

9.放入鹽和味精

10.炒至入味即可出鍋享用

11.鮮嫩可口的韭菜炒千張裝入盤中就大功告成了

12.搭配大米飯和煎都魚一起吃太美味了

13.每餐都少不了水果和小吃哦

14.千張入口比肉肉還香混搭著韭菜的香氣讓人回味無窮

15.普通的食材用心去做就會有意想不到的收穫