胃寒，實際上多是脾胃虛弱，或是慢性胃炎、潰瘍病等，因寒冷刺激，出現胃部不適，腹痛、腹脹，或腹瀉症狀等。胃寒的人要注意：1、注意胃部保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃病。2、飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量。忌食生冷及冷飲，即使是在夏季也不要過多攝入冷飲，特別是冰振類飲料。3、儘量避免刺激性食物，如咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損，使胃動力進一步減弱。4、飲食注意：1）宜食健脾補氣、溫暖腸胃及祛寒的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、草魚、山藥、荔枝、芥菜、乾薑、生薑、胡椒、紅糖等。2）少食寒涼、易損傷脾胃的食物，如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、黃瓜、苦瓜、西瓜、香蕉等。5、食療方法：1）羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果，適合胃寒患者；枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。南瓜含有維生素和果膠，可以保護胃腸道粘膜，促進潰瘍面癒合。2）胃寒者，可用鮮姜切沫，加紅糖開水沖服。6、經常熱水泡腳，可促進腳部血液迴圈，起到調整臟腑功能、增強體質的作用，用於治療脾胃虛寒。