如下：

1.將酵母倒在碗中加入水，攪拌均勻，麵粉倒入碗中，加入白砂糖，倒水，攪拌成團。

2.放在桌上搓揉光滑麵糰，蓋上保鮮膜，醒好後擀成長方形，抹上少許的油，捲成長條狀，用刀子切成段。

3.接著向下輕壓，用手擰個花，放在蒸籠裡，蒸10分鐘即可。

食材：麵粉750克、鹽適量、酵母適量、五珍粉兩包、青菜適量。

1、提前把面發好，把麵粉放入盆中，加入適量的酵母和適量的溫水，和好面，靜待一段時間，等表面出現蜂窩狀基本就可以了，然後把菠菜切碎備用。如下圖所示。

2、拿出麵糰，用擀麵杖做成圖中這種長條狀，並撒上菠菜碎和鹽。

3、也可以先撒上五珍粉，如下圖所示。

4、然後慢慢捲起來，如下圖所示。

5、卷好後，用刀切成圖中的小塊，如下圖所示。

6、用兩個手指往裡扣，轉圈擰一下，就做成花捲的形狀了，如下圖所示。

7、放上蒸鍋裡蒸30分鐘左右就可以了，如下圖所示。