人為刀俎，我為魚肉

中學課本《鴻門宴》中的重要詞彙，出自司馬遷《史記·項羽本紀》。

劉邦屯兵霸上，項羽則在新豐鴻門安營紮寨。當時項羽傭兵四十萬，“天下無敵手”，諸侯忌憚，紛紛歸順或朝拜。劉邦手下的曹無傷講劉邦想在關中稱王的訊息悄悄告訴了項羽。項羽大怒，身邊的謀士范增就給項羽出計謀說，在鴻門宴請劉邦，趁機殺死他。

結果項羽被叔叔項伯蠱惑 在加上他剛愎自用，目中無人，最終大失好局 ，鴻門宴上放走了劉邦。

鴻門宴上范增讓項莊舞劍，殺死劉邦，後來樊噲闖入項羽大營，救下劉邦。當時劉邦上廁所離開，樊噲拉著他逃跑。劉邦說“這直接離開，不打招呼是不是不好”。

樊噲勸說“大行不顧細謹，大禮不辭小讓，人方為刀俎，我為魚肉，何辭為？”。意思就是說：現在哪裡還管的上這些，現在人家就是砧板和刀，咱們就是魚肉，再不走來不及了，打什麼招呼？”於是，劉邦成功逃離。

砧板上的肉任人宰割的成語：

人為刀俎，我為魚肉 [ rén wéi dāo zǔ，wǒ wéi yú ròu ]

釋義：刀俎：刀和刀砧板，宰割的工具。比喻生殺的權掌握在別人手裡，自己處在被宰割的地位。