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1 # 歌爾玘
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2 # 三農業態
土豆發芽不要扔
然而,發芽的土豆再也不能吃了。發芽的土豆含有大量生物鹼,如果認真食用會致命,所以普通人會直接扔掉它們,然後你會扔掉一個財寶。
當你的眼睛浮腫,黑眼圈特別嚴重時,你可以切一些土豆,塗在眼睛周圍,以減輕黑眼圈,減少細紋。特別是那些有痘痘的人,可以擠壓發芽的土豆塗抹面部,去除痘痘和痘痕。
意外碰撞會使面板變黑,你也可以用發芽的馬鈴薯片外敷,這可以起到消腫止痛的作用。
發芽的土豆只能扔掉不可以食用,如果土豆一旦發芽變綠的時候,就會有大量的龍葵鹼生成,會導致龍葵鹼的含量超出正常食用的範圍,食用後很容易引起食物中毒。
龍葵鹼它是一種對冷、熱都較穩定的化學物質,烹飪過程中普通蒸煮燉炒是很難將其破壞的,即便是削也不能完全將其去除乾淨。
土豆在一定的溫度和溼度條件下,頂芽和葉芽很容易萌發發芽時,在出芽的部位會產生很多黴,經過這些酶的作用,塊鏡中儲存的物質會被分解,誰知轉變成供氧芽生長的物質。
而在這個物質轉化的過程中,會產生一種龍葵素的毒素,當這種毒素進入人體後,可能會造成我們噁心、嘔吐、頭暈、腹瀉等不適,嚴重時還可能會造成心臟和呼吸器官麻痺,甚至導致死亡。所以,都說發芽的土豆不能吃。