冬暖式大棚或者蓋棉被的拱棚是需要平茬的，平茬也有人叫他夏剪。就是賣完葡萄後，把老枝條剪掉，重新發新枝來做下一年的結果枝。
平茬的主要原因是促早栽培需要在冬天破眠，葡萄萌芽在光照最差的冬天，缺少光照讓新梢很難形成花芽，直接影響下一季的產量。所以慢慢的有農民發現，夏天賣完葡萄後，還有一段時間能夠發出新芽並促進老化，形成好的帶果的花芽，所以就發明了平茬技術。
慢慢在生產中我們發現，即便平茬也有很多葡萄形不成果穗，主要原因是平茬過矮。
下部位置最低的花芽大都在冬至前後形成的，那是的光照是一年中最差的，所以花芽癟，夏天平茬後萌發沒勁，所以很難再次形成新花芽。
我們平茬的時候往上多留1--2個芽，基本解決了這一問題，只是要做好更新避免越留越高。
平茬不是隨時可以，需要在陽曆的6.20前進行，要給新梢留足發育和老化的時間。晚了充滿不確定性。
有人說大棚可以透過蓋塑膠紙來延長枝條發育時間，這在理論上行得通，可葡萄需要休眠期，這樣就擠佔了珍貴的休眠時間。
促早管理在時間上要拿捏準確，畢竟北方的光照時間是稀缺資源
冬暖式大棚或者蓋棉被的拱棚是需要平茬的，平茬也有人叫他夏剪。就是賣完葡萄後，把老枝條剪掉，重新發新枝來做下一年的結果枝。
平茬的主要原因是促早栽培需要在冬天破眠，葡萄萌芽在光照最差的冬天，缺少光照讓新梢很難形成花芽，直接影響下一季的產量。所以慢慢的有農民發現，夏天賣完葡萄後，還有一段時間能夠發出新芽並促進老化，形成好的帶果的花芽，所以就發明了平茬技術。
慢慢在生產中我們發現，即便平茬也有很多葡萄形不成果穗，主要原因是平茬過矮。
下部位置最低的花芽大都在冬至前後形成的，那是的光照是一年中最差的，所以花芽癟，夏天平茬後萌發沒勁，所以很難再次形成新花芽。
我們平茬的時候往上多留1--2個芽，基本解決了這一問題，只是要做好更新避免越留越高。
平茬不是隨時可以，需要在陽曆的6.20前進行，要給新梢留足發育和老化的時間。晚了充滿不確定性。
有人說大棚可以透過蓋塑膠紙來延長枝條發育時間，這在理論上行得通，可葡萄需要休眠期，這樣就擠佔了珍貴的休眠時間。
促早管理在時間上要拿捏準確，畢竟北方的光照時間是稀缺資源