先準備食材：麵粉、老抽、白砂糖、食用油、五香粉、鹽。

1.適量水、老抽、白砂糖和麵粉攪拌成麵糊。

2.起鍋燒油，油熱後倒入麵糊翻炒片刻。

3.再加入適量五香粉和鹽中火翻炒均勻，美味的甜麵醬就做好了。

【拓展】：先將水、老抽、白砂糖和麵粉攪拌成麵糊後，起鍋燒油，將調製好的麵糊倒入翻炒片刻，再加入適量五香粉和鹽中火翻炒均勻，這樣美味的甜麵醬就完成了。

此道麵醬工序簡單，不需發酵，二三十分鐘就搞定了。主要口味偏甜或偏鹹全由自己定奪，況且自己做的沒有新增劑，防腐劑。吃著也放心！

1、食材準備：白糖20克、麵粉20克、油、鹽、水、味精、老抽各適量。

2.麵粉加 水，調成糊狀。

3、加入白糖。

4.加入老抽，調勻。

5、鍋裡倒入油。

6、在油沒熱的時候，將麵糊倒入，要迅速攪拌。

7、如果麵糊下鍋後結塊，立刻再添冷水進去。

8、期間一直要用鍋鏟挨著鍋底，不停的攪拌。直到麵糊變成略稠的醬。

9、按個人口味加入鹽。

10、關火加入味精。

11、等涼後，裝入保鮮盒儲存。