羅曼灰蛋雞，是德國羅曼家禽育種有限公司培育的褐殼蛋雞配套系。1989年中國首次引入曾祖代種雞，目前在全國20多個省區建有祖代或父母代種雞場，是褐殼蛋雞中覆蓋率最高的品種。

　　羅曼灰蛋雞具有產蛋率高、飼料轉化率高、蛋重適中、蛋品質優良、蛋殼硬等優點。羅曼蛋雞有較高的生產效能，產蛋高峰以及高峰後的產蛋力持久。羅曼蛋雞性情非常溫順，適應能力強，有較強的抗病能力，易於管理。

　　父母代種雞18周齡體重1400～1500克，1～20周齡耗料8.0千克/只（含公雞），1～18周齡成活率96%～98%，開產日齡147～161天，產蛋率達50%，產蛋高峰期產蛋率90%～92%；72周齡產蛋量275～283枚，產合格種蛋240～250枚，產母雛95～102只；68周齡母雞體重2200～2400克；21～68周齡耗料41.5千克/只，產蛋期成活率94%～96%。商品代雞20周齡體重1500～1600克，1～20周齡耗料7.2～7.4千克/只，1～18周齡成活率97%～98%，開產日齡145～150天，產蛋高峰期產蛋率92%～94%；72周齡母雞產蛋295～305枚，總蛋重18。