首先，汾酒屬於清香型白酒，雖然回味沒有醬香悠長，但細膩溫潤，味道又濃於一般的清香，這種清香自成一派，實際叫它“汾香”更為合適。除此，在白酒當中，黃蓋玻汾和紅蓋汾酒都是比較受人們歡迎的白酒之一，因這兩款白酒都是價格低品質又高的清香型白酒，飲後口感比較清爽甘甜，兩者之間的差別不是很大，黃蓋玻汾是53度，紅蓋汾酒是42度，在價格上也是差不多在50塊錢一瓶左右，因為價格親民又品質好，所以在白酒市場中所佔領的比例也是比較大的。

其次，黃蓋玻汾與紅蓋汾酒雖與茅臺、五糧液等名酒相比較於，汾酒的歷史才是長的，也是屬於歷史名酒。曾在唐朝詩人杜牧的詩中有提到，“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。 借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”這裡所指的杏花村，就是生產汾酒的地方。

而且53度黃蓋玻汾，號稱“奪命53”，它的特點是飲後不上頭，酒勁來的快去得也快。另外就是42°的紅蓋玻汾，它的特點是將清香味發揮到了極 致，清雅柔和而不失馥郁，勁道雖然沒有黃蓋玻汾那樣口感刺激，但是清香味發揮得剛剛好，在白酒市場也是受青睞的。