回鶻（hú）即回紇（hé） ，由回紇改名而來。回鶻（拼音：huí hú；維吾爾文：Uighur/Uigur）又作回紇，是中國的少數民族部落，維吾爾族的祖先。主要分佈於新疆，另外在內蒙古、甘肅、蒙古以及中亞的一些地區也有散居。漢文史料中“回紇”一詞來自古回紇文，回鶻之名來源於部落韋紇、烏護。788年，回紇改名回鶻，取義為“迴旋輕捷如鶻”。回紇是鐵勒諸部的一支，韋紇居住在土剌河北，烏護居住在天山一帶。回鶻一度作為突厥汗國的臣屬。突厥汗國強盛時，回紇部落臣服突厥。743年，回紇汗國滅突厥，統一鐵勒諸部，回紇逐漸成為鐵勒諸部的統稱。840年，回鶻汗國瓦解，居住在漠北的回鶻部落大部分南下華北，其餘部分分三支西遷，其中一支和天山一帶的回鶻結合，還有部分回鶻部落依附黠戛斯。

回鶻是奴隸制社會，人逐水草而居，其政權組織沿用突厥汗國制度。回鶻人通行回鶻語，屬阿爾泰語系突厥語族，回鶻人最初使用突厥文字，後來使用回鶻文，也使用漢文。

回紇汗國助唐平定安史之亂，和唐王朝保持著緊密的政治、經濟和文化往來。