高鈣奶是鈣含量比純牛奶更高的牛奶，透過人為的方法對純牛奶中的鈣含量的新增，以提高其含鈣量。其實它的原料還是純牛奶。

鈣是人體中重要的微量元素，它貫穿於人的整個身體發育、新陳代謝。所以人體對鈣的需求是終身的。小孩缺鈣會導致身體發育遲緩、發育不良、身材瘦小、個子不高。

鈣的吸收還跟營養配比有很大的關係，比如鈣和鎂以2:1的含量比例同時攝取時，比較容易被身體吸收；維生素D可以促進鈣吸收，多曬太陽可以促進人體骨骼維生素D的存積。

所以多曬太陽對我們補鈣也是有很大的輔助作用的。但是牛奶除了含鈣量高以外，牛奶中的飽和脂肪含量也是很高的，食用過量會導致身體肥胖、血脂升高，所以老年人或者血脂高的人群應飲用脫脂的牛奶。此外，牛奶中鐵的含量低，嬰幼兒如果以純牛奶為主食，會產生“缺鐵性貧血”。

這些都是需要注意的。我們補鈣也是要根據自己的身體情況和需求去選擇適合自己奶製品。成人和老人缺鈣會導致骨質疏鬆、身體機能下降，影響身體健康。日常生活中我們所需的鈣主要是透過食物攝入到體內，從食物中補充鈣是最直接的方法。